Patiekalai | Receptai | Kulinarija
Advertising

Produktai :

2 kg bulvių
1 stiklinė miltų
1 kiaušinis
kiaulienos faršo (įdarui)
2 šaukštai grietinės
1 šaukštas sviesto arba margarino
druskos, pagal skonį

Aprašymas :

Mėsos įdaras

Kiaulienos faršą sumaišyti su prieskoniais ir iškepti keptuvėje, paskaninkite actu.

Blynai

Bulves nuskusti, nuplauti ir išvirti. Išvirtas bulves sumalti mėsmale, į gautą masę įmušti kiaušinį ir viską sumaišyti su miltais. Miltų galima dėti daugiau nei stiklinę, turi gautis pakankamai standi tešla. Galiausiai suformuoti pailgus blynus ir į vidų įdėti mėsos įdarą.

Padažas

Grietinė trumpai pakepama su margarinu arba sviestu, kol pastarasis ištirps. Į padažą reikia įberti truputi druskos.

Produktai: 250 g. sviesto; 175 g. juodojo šokolado; 340 g. šviesaus rudojo cukraus; 300 g. karšto vandens; 1 valg. šaukštas tirpios kakavos; 200 g. miltų; 55 g. miltų sumaišytų su kepimo milteliais; 55 g. paprastosios kakavos miltelių; 2 išplakti kiaušiniai; cukraus pudra pabarstyti. Aprašymas: Įkaitinkite orkaitę iki 160 laipsnių. Ištepkite riebalais 23 cm.  dydžio kvadratinės [...]

Raktiniai žodžiai : , , , ,

Produktai: 300 – 400 g pyrago; pienas; 40 g margarino; 2 silkės; 2 svogūnai; malti pipirai; kopūstas; sultinys. Aprašymas: Sužiedėjusį pyragą (300 – 400 g) supjaustykite riekelėmis, užpilki­te karštu pienu ir leiskite išbrinkti. Tada įdėkite 40 g margarino, 2 smulkiai supjaustytas arba sumaltas silkes, 2 sukapotus svogūnus ir maltų pipirų. Masę gerai sumaišykite ir įvyniokite [...]

Produktai: 2 silkės; 100 g sūdytų grybų; virta mėsa; 1 svogūnas; 1 valg. šaukštas džiūvėsėlių; malti pipirai; 50 g margarino; 4 kiaušiniai. Aprašymas: Smulkiai supjaustykite 2 silkes, 100 g sūdytų numirkytų grybų ir gabalėlį virtos mėsos. Įdėkite 1 sukapotą svogūną, 1 valg. šaukštą džiūvėsėlių ir truputį maltų pipirų. Viską apkepinkite taukuose arba margarine (50 g), [...]

Produktai: 1 kg bulvių; 20 g margarino; 1 svogūnas; silkė; 1 stikl. mėsos sultinio; petražolių lapeliai. Aprašymas: Nulupkite 1 kg su lupenomis išvirtų bulvių ir supjaustykite griežinukais. Puode ištirpinkite 20 g margarino, jame apkepinkite 1 suka­potą svogūną. Sudėkite bulves ir mažais gabalėliais supjaustytą silkę, užpilkite 1 stikline mėsos sultinio ir leiskite užvirti. Apibarstykite sukapotais petražolių [...]