2009 April | Patiekalai, Receptai, Kulinarija

April, 2009

Produktai :
 
1 višta
2 marinuoti agurkai
2 šaukštai aliejaus
2 šaukštai pomidorų tyrės
3 šaukštai sviesto
petražolių lapelių
česnako
pipirų, druskos
 

Aprašymas :
 
Išdarinėtą vištą supjaustykite į 4 dalis. Sviestą ištrinkite su trintu česnaku ir smulkiai pjaustytais petražolių lapeliais.
Vištieną ištrinkite druska, maišyta su prieskoniais, ir aptepkite paruoštu sviestu.
Kiekvienam gabalui atkirpkite atskirą lakštą folijos ir ištepkite jį aliejumi.
Ant folijos dėkite gabalą vištienos, ant kiekvieno gabalo [...]

Produktai :
 
8 lakštai lazanijos
Druskos
maltų baltųjų pipirų
2 porai
400 g fermentinio sūrio
4 šaukštai grietinės
2 šaukštai citrinų sulčių
16 gabalėlių rūkytos lašišos
 
Aprašymas :
 
Išvirkite lazanijos lakštus pasūdytame vandenyje. Nuvalykite porus. Atskirkite lapus, nuplaukite juos. 8 lapus atidėkite. Tarkuotą fermentinį sūrį sumaišykite su grietine. Supilkite citrinų sultis, pasūdykite, įberkite pipirų. Atsargiai išverskite lazanijos gabalus į kiauriasamtį, po to sudėliokite juos ant [...]

Produktai :
 
200 g obuolių, 200 g virtos vištienos, 1 svogūnas, šaukšte­lis paruoštų garstyčių, 2 – 3 šaukštai majonezo.
 
Aprašymas :

Obuoliai išbrinkinami, nusau­sinami, supjaustomi ruoželiais, svogūnas – smulkiai ir ištrina­mas su trupučiu druskos, kad suminkštėtų, vištiena — kube­liais.
Viskas sumaišoma su majo­nezu, garstyčiomis, įberiama pa­gal   skonį   druskos,   cukraus,
Valgoma vakarienei.

2 stiklinės kriaušių sulčių, 2 stiklinės pieno, 2 šaukštai me­daus.
 
Medus ištirpinamas piene, pi­lamos kriaušių sultys, plakama ir tuoj geriama.