2009 June | Patiekalai, Receptai, Kulinarija

June, 2009

Produktai:
3 obuoliai;
2 kriaušės;
200 g mėlynųjų slyvų;
grietinė;
1 svogūnas;
1 – 2 pomidorai.
Aprašymas:
Nulupkite 3 obuolius ir 2 kriaušes, supjaustykite kubeliais. Iš 200 g mėlynųjų slyvų išimkite kauliukus. Į grietinę įberkite susmulkinto svogūno, druskos, jei norite, įdėkite 1-2 supjaustytus pomidorus. Šiuo grietinės padažu užpilkite vaisius ir viską sumaišykite.

Gairės: ,

Produktai:
1 poro stambas;
2 kiaušiniai;
1 antaninis obuolys arba rabarbaro kotas;
1/2  stikl. grietinės;
druska.
Aprašymas:
Poro stambą supjaustykite griežinėliais, paskui juos išdalykite skri­dinėliais. Kietai virtus kiaušinius supjaustykite griežinėliais. Obuolį arba rabarbarą sutarkuokite daržovių trintuve ir kartu su druska sudėkite į grietinę. Į salotinę pirmiausia dėkite supjaustytą porą, jį užpilkite paruoštu padažu, tada dėkite kiaušinių griežinėlius ir vėl apliekite padažu.Papuoškite poro [...]

Gairės:

Produktai:
morkos;
agurkai;
žalieji žirneliai;
majonezas;
kiaušinis;
žalumynai.
Aprašymas:
Virtas morkas ir šviežią agurką supjaustykite kubeliais, pridėkite ža­liųjų žirnelių ir majonezo. Prieš patiekdami papuoškite smulkiai supjaustytu virtu kiaušiniu, šviežio agurko skridinėliais ir žalumynais.

Gairės: ,

Produktai:
agurkai;
saldusis pipiras;
2 pomidorai;
1 svogūnas;
druska;
salierų lapai;
krapai;
actas;
aliejus.
Aprašymas:
Saldžiojo pipiro ankštį supjaustykite drožlelėmis. Nulupkite šviežią agurką, paimkite kelis vidutinio didumo pomidorus ir supjaustyki­te mažais gabalėliais. Supjaustytą svogūną apibarstykite druska ir užpilkite šaltu vandeniu, kad sumažėtų gailus, specifinis svogūno skonis. Netrukus vandenį nupilkite, visas supjaustytas daržoves su­maišykite, įberkite salierų lapelių ir krapų, druskos, įpilkite acto bei pagal skonį aliejaus.