Produktai: žalumynai (žliugė, liepų, klevų lapai, pavasarinė raktažolė); rūgštynės; svogūnų laiškai; krapai; grietinė, kefyras arba rūgpienis. Aprašymas: Paimkite 2 dalis specifinio skonio neturinčių žalumynų – žliūgių, liepų, klevų lapų, dilgėlių, pavasarinės raktažolės lapelių, 1 dalį-rūgštynių, taip pat truputį svogūnų laiškų, krapų. Žalumynus susmulkinkite ir sumaišykite su grietine, kefyru arba rūgpieniu.
Produktai: 3 obuoliai; 2 kriaušės; 200 g mėlynųjų slyvų; grietinė; 1 svogūnas; 1 – 2 pomidorai. Aprašymas: Nulupkite 3 obuolius ir 2 kriaušes, supjaustykite kubeliais. Iš 200 g mėlynųjų slyvų išimkite kauliukus. Į grietinę įberkite susmulkinto svogūno, druskos, jei norite, įdėkite 1-2 supjaustytus pomidorus. Šiuo grietinės padažu užpilkite vaisius ir viską sumaišykite.
Produktai: 1 poro stambas; 2 kiaušiniai; 1 antaninis obuolys arba rabarbaro kotas; 1/2 stikl. grietinės; druska. Aprašymas: Poro stambą supjaustykite griežinėliais, paskui juos išdalykite skridinėliais. Kietai virtus kiaušinius supjaustykite griežinėliais. Obuolį arba rabarbarą sutarkuokite daržovių trintuve ir kartu su druska sudėkite į grietinę. Į salotinę pirmiausia dėkite supjaustytą porą, jį užpilkite paruoštu padažu, tada dėkite [...]
Produktai: morkos; agurkai; žalieji žirneliai; majonezas; kiaušinis; žalumynai. Aprašymas: Virtas morkas ir šviežią agurką supjaustykite kubeliais, pridėkite žaliųjų žirnelių ir majonezo. Prieš patiekdami papuoškite smulkiai supjaustytu virtu kiaušiniu, šviežio agurko skridinėliais ir žalumynais.
Produktai: agurkai; saldusis pipiras; 2 pomidorai; 1 svogūnas; druska; salierų lapai; krapai; actas; aliejus. Aprašymas: Saldžiojo pipiro ankštį supjaustykite drožlelėmis. Nulupkite šviežią agurką, paimkite kelis vidutinio didumo pomidorus ir supjaustykite mažais gabalėliais. Supjaustytą svogūną apibarstykite druska ir užpilkite šaltu vandeniu, kad sumažėtų gailus, specifinis svogūno skonis. Netrukus vandenį nupilkite, visas supjaustytas daržoves sumaišykite, įberkite salierų [...]