Produktai: obuoliai; krienų šaknys; actas; aliejus; druska; cukrus; sultinys; baltasis vynas. Aprašymas: Obuolius nuplaukite ir sutarkuokite; taip pat sutarkuokite nuskustas krienų šaknistas (vienodą kiekį). Pagal skonį įpilkite acto, aliejaus, druskos, cukraus, truputį sultinio ir baltojo vyno. Patiekite šaltą su virtos veršienos užkandžiais arba veršienos kepsniu.
Produktai: 1 morka; 1 petražolė; 2 svogūnai; 1/2 saliero šaknies; 1 poras; 3 šaukšt. pomidorų tyrės; 1 šaukšt. miltų; 2 – 3 stikl. sultinio; druska; cukrus; pipirai; laurų lapai; 3 šaukšt. juodųjų serbentų uogienės; grietinė. Aprašymas: Svieste apkepinkite 1 morką, 1 petražolę, 2 svogūnus, 1/2 saliero šaknies, 1 porą. Įdėkite 3 valgomuosius šaukštus pomidorų tyrės [...]
Produktai: marinuotas agurkas; marinuoti grybai; majonezas; 1/2 stikl. grietinės; garstyčios; druska; cukrus. Aprašymas: Kubeliais supjaustytą marinuotą agurką ir pusę stiklinės susmulkintų marinuotų grybų užpilkite majonezu. Sudėkite pusę stiklinės standžiai suplaktos grietinės. Jei norite, galite į padažą įdėti dar ir garstyčių, druskos ir truputėlį cukraus. Šaltasis padažas patiekiamas su vyniotiniais, kepsniais, dešromis.
Produktai: 1/2 l pieno; 2 kiaušiniai; 1-2 valg. šaukštai cukraus; vanilino. Aprašymas: Kiaušinius arba jų trynius išplakite su cukrumi. Pieną užvirkite, supilkite į išplaktus kiaušinius ir kaitinkite, be paliovos maišydami, kol padažas sutirštės ir įgaus grietinėlės konsistenciją. Į padažą įberkite vanilino, paskui atvėsinkite ir patiekite su želė, kisieliais, putėsiais ir kitais saldžiaisiais valgiais iš vaisių [...]
Produktai: sviestas; 250 g svogūnų; 2 valg. šaukštai miltų; 1/4 stikl. pieno. Aprašymas: Svieste apkepinkite 150 g smulkiai supjaustytų svogūnų, įdėkite 2 valg. šaukštus miltų ir, pamažu maišydami, supilkite 1/4 stiklinės pieno. Padažą virkite 15 minučių, paskui nukoškite ir patiekite karštą.