Produktai: obuoliai; krienų šaknys; actas; aliejus; druska; cukrus; sultinys; baltasis vynas. Aprašymas: Obuolius nuplaukite ir sutarkuokite; taip pat sutarkuokite nuskustas krienų šaknistas (vienodą kiekį). Pagal skonį įpilkite acto, aliejaus, druskos, cukraus, truputį sultinio ir baltojo vyno. Patiekite šaltą su virtos veršienos užkandžiais arba veršienos kepsniu.
September, 2009
Produktai: 1 morka; 1 petražolė; 2 svogūnai; 1/2 saliero šaknies; 1 poras; 3 šaukšt. pomidorų tyrės; 1 šaukšt. miltų; 2 – 3 stikl. sultinio; druska; cukrus; pipirai; laurų lapai; 3 šaukšt. juodųjų serbentų uogienės; grietinė. Aprašymas: Svieste apkepinkite 1 morką, 1 petražolę, 2 svogūnus, 1/2 saliero šaknies, 1 porą. Įdėkite 3 valgomuosius šaukštus pomidorų tyrės [...]
Produktai: marinuotas agurkas; marinuoti grybai; majonezas; 1/2 stikl. grietinės; garstyčios; druska; cukrus. Aprašymas: Kubeliais supjaustytą marinuotą agurką ir pusę stiklinės susmulkintų marinuotų grybų užpilkite majonezu. Sudėkite pusę stiklinės standžiai suplaktos grietinės. Jei norite, galite į padažą įdėti dar ir garstyčių, druskos ir truputėlį cukraus. Šaltasis padažas patiekiamas su vyniotiniais, kepsniais, dešromis.
Produktai: 1/2 l pieno; 2 kiaušiniai; 1-2 valg. šaukštai cukraus; vanilino. Aprašymas: Kiaušinius arba jų trynius išplakite su cukrumi. Pieną užvirkite, supilkite į išplaktus kiaušinius ir kaitinkite, be paliovos maišydami, kol padažas sutirštės ir įgaus grietinėlės konsistenciją. Į padažą įberkite vanilino, paskui atvėsinkite ir patiekite su želė, kisieliais, putėsiais ir kitais saldžiaisiais valgiais iš vaisių [...]
Produktai: sviestas; 250 g svogūnų; 2 valg. šaukštai miltų; 1/4 stikl. pieno. Aprašymas: Svieste apkepinkite 150 g smulkiai supjaustytų svogūnų, įdėkite 2 valg. šaukštus miltų ir, pamažu maišydami, supilkite 1/4 stiklinės pieno. Padažą virkite 15 minučių, paskui nukoškite ir patiekite karštą.
