Produktai: 2 svogūnai; 1 arbat. šaukštelis miltų; mėsos sultinys; taurė sauso baltojo vyno; 1 šaukštas garstyčių; pipirai; cukrus. Aprašymas: Neleisdami paruduoti apkepinkite du didelius supjaustytus svogūnus ir arbatinį šaukštelį miltų, atskieskite mėsos sultiniu, įpilkite taurelę sauso baltojo vyno. Virkite 20 minučių, nugraibydami putas. Prieš duodami į stalą, į padažą įdėkite šaukštą garstyčių (prieš tai praskieskite [...]
Produktai: 150 g sultinio arba vandens; 200 g grietinės; 25 g sviesto; 20 g kvietinių miltų; 120 g špinatų; druska; prieskoniai. Aprašymas: Nuplautus špinatus susmulkinkite, suberkite į puodą ir riebaluose patroškinkite. Įpilkite šaltu vandeniu arba sultiniu atmieštų kvietinių miltų, užvirkite, pridėkite prieskonių, druskos, grietinės, dar kartą užvirkite. Apibarstykite žalumynais. Špinatų padažas – gardus priedas prie [...]
Produktai: 1 šaukštas miltų; sviestas; mėwsos sultinys; grietinė; krapai; druska. Aprašymas: Šaukštą miltų apkepinkite svieste. Atskieskite stikline mėsos sultinio, įdėkite truputį grietinės, smulkiai supjaustytų krapų, taip pat druskos ir užvirkite. Į stalą tiekite karštą.
Produktai: 1 indelis majonezo arba grietinės; 1 arbat. šaukštelis melisos; 1 arbat. šaukštelis petražolių; 1 arbat. šaukštelis krapų; druska; cukrus. Aprašymas: Sukapotus žalumynus sumaišykite su majonezu arba grietine, įberkite druskos, cukraus. Šaltaisiais padažais galima užpilti virtą mėsą, žuvį, kepsnį, liežuvį, kietai virtus kiaušinius, marinuotus arba sūdytus grybus ir įvairias salotas.
Produktai: 1 valg. šaukštas grietinės arba grietinėlės; 1 valg. šaukštas sulčių (citrinų, rabarbarų, svarainių, obuolių) arba tyrelės; 1 valg. šaukštas aliejaus; 1 valg. šaukštas sukapotų krapų; peletrūnas; mairūnas; druska. Aprašymas: Visas sudedamąsias dalis sumaišykite.