Produktai: 2-4 bulvės; 1/4 kopūsto gūželės; 1-2 morkos; sviestas; bulvės; druska; cukrus; 1 l pieno. Aprašymas: Supjaustykite 2-4 bulves kubeliais, 1/4 kopūsto gūželės – šiaudeliais. Sutarkuokite 1-2 morkas daržovių trintuve, pakaitinkite svieste ir dėkite į verdantį vandenį kartu su kopūstais ir bulvėmis. Kai daržovės suminkštės, įberkite druskos ir cukraus pagal skonį, supilkite 1 litrą pieno [...]
Daržovių patiekalai
August 08th, 2009 Daržovių patiekalai, Sriubos
Produktai: 300-350 g obuolių nuoviro; 100 g bulvių; 80 g šviežių agurkų; 1 kiaušinis; 50 g grietinės; 10 g salotų; 5 g krapų; petražolių lapeliai; druska; cukrus; citrinų žievelės. Aprašymas: Obuolius su visa žieve supjaustykite griežiniais, nutvilkykite karštu vandeniu, užvirkite ir palikite maždaug 2 valandas. Tada skystį nukoškite, o obuolius supjaustykite gabaliukais. Išvirkite bulves su [...]
August 08th, 2009 Daržovių patiekalai, Sriubos
Produktai: 300-350 g duonos giros; 40 g bulvių; 20 g morkų; 15 g žirnelių; 80 g šviežių agurkų; 1 kiaušinis; 50 g grietinės; 20 g svogūnų laiškų; 5 g krapų; druska; cukrus; pagal skonį garstyčių. Aprašymas: Bulves ir morkas išvirkite, ataušinkite ir supjaustykite kubeliais. Žirnius išvirkite, ataušinkite (konservuotus dėkite nevirtus). Toliau gaminkite kaip mėsos šiupinį.
Gairės: daržovių šiupinys, sriuba
Produktai: 400 g kiaulienos; 3 svogūnai; 6 bulvės; 2 rauginti agurkai; 1 valg. šaukštas miltų; 4 valg. šaukštai grietinės; krapai; svogūnų laiškai ir kitokie prieskoniai. Aprašymas: Jau paruoštą kiaulieną supjaustykite dar mažesniais gabaliukais, apkepinkite iki rusvumo, pridėję svogūnų, druskos, laurų lapelių. Sudėkite į puodą, užpilkite nedideliu kiekiu vandens ir troškinkite, kol mėsa pasidarys apyminkštė. Tada [...]
August 08th, 2009 Daržovių patiekalai, Sriubos
Produktai: 1/2 l pupelių; 1/2 l raugintų kopūstų; 3-4 l vandens; 1 stikl. aliejaus; 1-2 svogūnai; 5 laurų lapeliai; 5-6 pipirai; druska. Aprašymas: Pupeles gerai išmirkykite ir išvirkite. Į puodą įpilkite vandens, suberkite išvirtas pupeles, nuplautus raugintus kopūstus, griežinėliais supjaustytus ir aliejuje apkepintus svogūnus, prieskonius, druską. Virkite ant mažos ugnies 20-25 minutes hermetiškai uždarytame puode. [...]