Produktai: 200 g varškės; 100 g cukraus; 150 g sviesto; 200 g rupių kvietinių miltų; ant peilio galo amonio karbonato; 75-100 g marmelado; 1 kiaušinis. Aprašymas: Iš varškės, cukraus, sviesto, miltų ir nedideliame kiekyje vandens ištirpinto amonio karbonato suminkykite vientisą tešlą. Leiskite jai pastovėti 20-30 minučių, paskui iškočiokite 3 mm storio blyną ir supjaustykite jį [...]
Produktai: 200 g sviesto; 200 g varškės; 2 valg. šaukštai grietinės; 2 kiaušiniai; druska; 1/2 arbat. šaukšt. sodos; 3 1/2 stikl. miltų; cukrus. Aprašymas: Ištirpinkite 200 g sviesto, dėkite 200 g varškės ir kruopščiai sumaišykite. Paskui įdėkite 2 valg. šaukštus grietinės, 2 kiaušinius, ant peilio galo druskos, pusę arbat. šaukštelio geriamosios sodos. Į pagamintąją masę [...]
Produktai: 150 g varškės; 10 g manų kruopų; 20 g pieno; 20 g cukraus; 10 g sviesto; 20 g razinų; 0,02 g vanilino; 5 g maltų džiūvėsėlių; 1 kiaušinis. Aprašymas: Į pertrintą varškę sudėkite 5-10 minučių mirkytas manų kruopas, cukrų, vaniliną, išplaktą kiaušinio trynį, razinas ir viską sumaišykite. Į masę sukrėskite išplaktą kiaušinio baltymą ir [...]
Produktai: 800 g varškės; 3-4 kiaušinių tryniai; 300 g cukraus; 300 g grietinėlės; 150 g sviesto; 100 g razinų arba cukatų; 100 g riešutų arba migdolų. Aprašymas: Į su cukrumi išsuktus kiaušinių trynius supilkite užvirtą grietinėlę. Sumaišykite ir kaitinkite, kol masė sutirštės. Sudėkite pertrintą varškę ir vėl kaitinkite, kol ims garuoti. Ataušinkite ir sudėkite ištrintą [...]
Produktai: 200 g džiovintų vaisių arba 1/2 l vaisių kompoto; 1/2 kg varškės; 150 g grietinės arba grietinėlės; 100 g cukraus; citrinų žievelės arba vanilės. Aprašymas: Nuplautus džiovintus vaisius patroškinkite cukraus sirupe. Kai jis atvės, nukoškite. Į varškę sudėkite grietinę arba išplaktą grietinėlę, į kurią įberkite cukraus ir prieskonių. Sumaišykite viską į vientisą masę ir [...]