Produktai : Tešlai: 300 g miltų, 150 g kiaulės taukų (galima dėti pusę taukų ir pusę margarino), ant peilio galo geriamosios sodos, druskos, vandens, 1 – 2 tryrtiai. Įdarui: 250 g inkstų taukų, 250 g smulkiųjų vynuogių, 250 g razinų, 250 g be kauliukų razinų, 100 g cukatų, 50 g maltų migdolų, 2 obuoliai, [...]
Produktai : 500 g miltų, 350 g cukraus, 250 g margarino, šaukštelis cinamono, šaukštelis sodos, 2 kiaušiniai, 250 g nugliaudytų migdolų. Aprašymas : Sviestas išsukamas su cukrumi. Migdolai truputį paspraginami, smulkiai sukapojami, sumaišomi su sviestu bei cukrumi, paskui su miltais bei soda. Tešla tučtuojau išminkoma, sukočiojama į 3-4 cm skersmens volelį ir [...]
Produktai : 450 g miltinio cukraus, 500 g migdolų, 100 g kartaus šokolado, šaukštelis cinamono, šaukštas vyšnių antpilo, 4 baltymai. Aprašymas : Migdolai nugliaudomi ir kartu su šokoladu kuo smulkiau sugrūdami. Baltymai su cukrumi labai smarkiai išplakami. Juos plakant, suberiamas likęs cukrus ir supilamas vyšnių antpilas. Pabaigoje po truputį supilamas šokoladas, suberiami [...]
200 g sviesto ištrinama iki baltumo, įberiama truputis druskos, 1 šaukštas cukraus ir 2 tryniai, dar kiek patrinama, suberiama 1,5 stiklinės miltų, įpilama 2 šaukštai pieno. Gerai išminkoma. Tešla iškočiojama piršto storumo, išpjaunami stikline skrituliukai. Į jų vidurį dedama tirštos obuolių tyrės, užlankstomi kraštai į vidurį, patepami kiaušiniu, sudedami ant skardos, kepama įkaitintoje orkaitėje, [...]
Produktai : 250 g cukraus, 250 g saldžiųjų migdolų, 2 kiaušiniai, po 8 g cinamono ir muskato riešuto, 4 g gvazdikėlių, šaukštelis citrinos žievelės, 2 šaukštai miltų. Aprašymas : Cukrus ir kiaušiniai 15 min. paplakami. Migdolai nuvalomi, smulkiai sukapojami, sumaišomi su kitais prieskoniais bei miltais. Užminkoma kieta tešla. Ji iškočiojamą, iš gauto [...]