Patiekalai, Receptai, Kulinarija

Produktai:
500 g. aukščiausios rūšies miltų,
1/2 stiklinės cukraus,
50 g. mielių,
100 g. margarino,
3 tryniai,
1/5 stiklinės pieno,
razinų,
aromato,
žiupsnelis druskos.
Aprašymas:
Miltus padalyti į dvi dalis. Pusėje stiklinės pieno ištirpinti mieles su šaukštu cukraus ir miltų, palikti kol pakils. Likusį pieną pašildyti (neužvirinti), išmaišyti su puse miltų ir pakilusiu raugu, palikti, kol pakils. Į dubenį įmesti trynius, suberti druską, cukrų ir išplakti, [...]

Produktai :
 
6 storos pyrago (batono) riekelės,
240 g kieto tarkuoto sū­rio,
3 šaukštai sviesto arba margarino,
125 ml alaus,
1/2 šaukšte­lio maltų  raudonųjų pipirų, 
šaukštelis  garstyčių,  
1 – 2  tryniai.
Aprašymas :

Pyrago riekelės iš abiejų pusių apkepinamos. Ant mažos ug­nies ištirpinamas sviestas. Nuolat maišant į jį suberiamas sūris, supilamas alus, raudonieji pipirai ir garstyčios. Tryniai išpla­kami [...]

Produktai :
 
Tešlai: 120 g miltų, 100 g sviesto arba margarino, 2 šaukštai grietinėlės.
 
Įdarui: 60 g virto kumpio, 50 g Ementalio sūrio arba sauja pievagrybių, 2 kiaušiniai, pilnas šaukštelis miltų, ant peilio galo pipirų, 1/2 stiklinės grietinėlės.
 
Aprašymas :
 
Iš nurodytų produktų greitai užmaišoma tešla. Ji 30 min. palaikoma šaltai, kad sustingtų. Maža formelė ištepama rieba­lais, į ją [...]

Produktai :
12- 16 bandelių
 
320 g miltų, šaukštas tirpyto sviesto, pilnas šaukštelis džio­vintų mielių, žiupsnelis druskos, 1 – 2 kiaušiniai, kepimui mar­garino arba aliejaus.
 
Aprašymas :
 
Sviestas ir kiaušiniai suplakami į putas, suberiami persijoti miltai, džiovintos mielės, druska ir užminkoma kieta tešla. Iš jos padaromos apvalios bandelės, kiekvienos viduryje įspau­džiama skylė, kurios vienas kraštas truputį pakeliamas. Bande­lės apšlakstomos [...]