Produktai : 2 kg bulvių 1 stiklinė miltų 1 kiaušinis kiaulienos faršo (įdarui) 2 šaukštai grietinės 1 šaukštas sviesto arba margarino druskos, pagal skonį Aprašymas : Mėsos įdaras Kiaulienos faršą sumaišyti su prieskoniais ir iškepti keptuvėje, paskaninkite actu. Blynai Bulves nuskusti, nuplauti ir išvirti. Išvirtas bulves sumalti mėsmale, į gautą masę įmušti kiaušinį ir viską [...]
Produktai: 300 – 400 g pyrago; pienas; 40 g margarino; 2 silkės; 2 svogūnai; malti pipirai; kopūstas; sultinys. Aprašymas: Sužiedėjusį pyragą (300 – 400 g) supjaustykite riekelėmis, užpilkite karštu pienu ir leiskite išbrinkti. Tada įdėkite 40 g margarino, 2 smulkiai supjaustytas arba sumaltas silkes, 2 sukapotus svogūnus ir maltų pipirų. Masę gerai sumaišykite ir įvyniokite [...]
Produktai: 2 silkės; 100 g sūdytų grybų; virta mėsa; 1 svogūnas; 1 valg. šaukštas džiūvėsėlių; malti pipirai; 50 g margarino; 4 kiaušiniai. Aprašymas: Smulkiai supjaustykite 2 silkes, 100 g sūdytų numirkytų grybų ir gabalėlį virtos mėsos. Įdėkite 1 sukapotą svogūną, 1 valg. šaukštą džiūvėsėlių ir truputį maltų pipirų. Viską apkepinkite taukuose arba margarine (50 g), [...]
Produktai: 1 kg bulvių; 20 g margarino; 1 svogūnas; silkė; 1 stikl. mėsos sultinio; petražolių lapeliai. Aprašymas: Nulupkite 1 kg su lupenomis išvirtų bulvių ir supjaustykite griežinukais. Puode ištirpinkite 20 g margarino, jame apkepinkite 1 sukapotą svogūną. Sudėkite bulves ir mažais gabalėliais supjaustytą silkę, užpilkite 1 stikline mėsos sultinio ir leiskite užvirti. Apibarstykite sukapotais petražolių [...]
Produktai: silkės filė; aliejus; 1 stikl. rūgpienio; 1 obuolys; svogūnas; raugintas agurkas; krienai; citrinos sultys arba actas. Aprašymas: Silkės filė supjaustykite juostelėmis, užpilkite aliejumi ir leiskite pastovėti 10 – 12 valandų. Į stiklinę rūgpienio dėkite 1 sutarkuotą obuolį, truputį sukapoto svogūno, rauginto agurko gabalėlių, tarkuotų krienų ir įpilkite šlakelį citrinos sulčių arba acto. Paruoštu padažu [...]