Patiekalai, Receptai, Kulinarija

Produktai:
1/2 kg maltos mėsos;
1 kg bulvių;
druska;
malti pipirai;
kmynai;
2 kiaušiniai;
2 – 3 valg. šaukštai tarkuoto sūrio;
džiūvėsėliai;
taukai.
Aprašymas:
Sumaišykite 1/2 kg maltos mėsos su 1 kg išvirtų ir sugrūstų bulvių, pridėkite druskos, maltų pipirų, kmynų, 2 kiaušinius, 2 – 3 valg. šaukštus sutarkuoto sūrio. Viską gerai suminkykite, uždenkite ir 15-20 minučių laikykite vėsioje vietoje. Paskui iš masės darykite maltinukus, apvoliokite [...]

Produktai :
Bulvių (keik norite, kiek telpa į skardą);
Pusė litro pieno (jei skarda maža, tada 0,25l);
2-4 šaukštai miltų;
1-2 kiaušiniai;
druska, pipirai, bulvių prieskoniai;
1-2 svogūnai.
Aprašymas :
Bulves ir svogūnus sutarkuojame, dedame likusius produktus, pilame į skardą, pateptą rieblais ir kepam.
O kas norite “pagerinto” kugelio,  siūlau įdarą:
KOTLETINIS: iš maltos mėsos ( 0.2. – 0.5 kg) padarome kotletukus (tokius, kaip kepimui [...]

Produktai:
250 g bulvių;
1 kiaušinis;
1 valg. šaukštas miltų;
1 valg. šaukštas sviesto;
druska;
pipirai;
sultinys.
Aprašymas:
Išvirkite bulves su lupenomis, tada nulupkite ir sumalkite mėsmale arba sutarkuokite trintuve. Sviestą, kiaušinį, miltus gerai ištrinkite, įdėkite pagal skonį druskos ir pipirų. Sumaišykite su bulvėmis. Iš paruoštos masės darykite ku­kulius, kuriuos, apvolioję miltuose, dėkite į verdantį vandenį ir vir­kite apie 10 minučių. Tada vandenį nukoškite, [...]

Produktai:
200 g bulvių;
35 g miežinių kruopų;
50 g pieno;
35 g rūkytų lašinių;
24 g svogūnų;
druskos.
Aprašymas:
Bulves nulupkite, supjaustykite griežinėliais ir apvirkite pasūdy­tame vandenyje. Suberkite nuplautas kruopas ir įpilkite užvirinto pieno. Vis pamaišydami virkite, kol bulvės beveik sukris, o kruopos suminkštės. Šią košę valgykite su pakepintais lašiniais ir svogūnais, su pienu, rūgpieniu ar kefyru.