Produktai : 2 kg bulvių 1 stiklinė miltų 1 kiaušinis kiaulienos faršo (įdarui) 2 šaukštai grietinės 1 šaukštas sviesto arba margarino druskos, pagal skonį Aprašymas : Mėsos įdaras Kiaulienos faršą sumaišyti su prieskoniais ir iškepti keptuvėje, paskaninkite actu. Blynai Bulves nuskusti, nuplauti ir išvirti. Išvirtas bulves sumalti mėsmale, į gautą masę įmušti kiaušinį ir viską [...]
Produktai: 1/2 kg maltos mėsos; 1 kg bulvių; druska; malti pipirai; kmynai; 2 kiaušiniai; 2 – 3 valg. šaukštai tarkuoto sūrio; džiūvėsėliai; taukai. Aprašymas: Sumaišykite 1/2 kg maltos mėsos su 1 kg išvirtų ir sugrūstų bulvių, pridėkite druskos, maltų pipirų, kmynų, 2 kiaušinius, 2 – 3 valg. šaukštus sutarkuoto sūrio. Viską gerai suminkykite, uždenkite ir [...]
Produktai : Bulvių (keik norite, kiek telpa į skardą); Pusė litro pieno (jei skarda maža, tada 0,25l); 2-4 šaukštai miltų; 1-2 kiaušiniai; druska, pipirai, bulvių prieskoniai; 1-2 svogūnai. Aprašymas : Bulves ir svogūnus sutarkuojame, dedame likusius produktus, pilame į skardą, pateptą rieblais ir kepam. O kas norite “pagerinto” kugelio, siūlau įdarą: KOTLETINIS: iš maltos mėsos [...]
Produktai: 250 g bulvių; 1 kiaušinis; 1 valg. šaukštas miltų; 1 valg. šaukštas sviesto; druska; pipirai; sultinys. Aprašymas: Išvirkite bulves su lupenomis, tada nulupkite ir sumalkite mėsmale arba sutarkuokite trintuve. Sviestą, kiaušinį, miltus gerai ištrinkite, įdėkite pagal skonį druskos ir pipirų. Sumaišykite su bulvėmis. Iš paruoštos masės darykite kukulius, kuriuos, apvolioję miltuose, dėkite į verdantį [...]
Produktai: 200 g bulvių; 35 g miežinių kruopų; 50 g pieno; 35 g rūkytų lašinių; 24 g svogūnų; druskos. Aprašymas: Bulves nulupkite, supjaustykite griežinėliais ir apvirkite pasūdytame vandenyje. Suberkite nuplautas kruopas ir įpilkite užvirinto pieno. Vis pamaišydami virkite, kol bulvės beveik sukris, o kruopos suminkštės. Šią košę valgykite su pakepintais lašiniais ir svogūnais, su pienu, [...]