Produktai : 3 porcijos 500 g bulvių, 250ml pieno, 2 kiaušiniai, 2 – 3 šaukštai tarkuoto sūrio, pipirų, druskos, žiupsnelis muskato riešuto. Aprašymas : Į pieną įmušami kiaušiniai, ir viskas išplakama. Pamažu supilamas tarkuotas sūris, įberiama druskos, pipirų ir muskato riešuto. Nuskustos žalios bulvės supjaustomos plonomis skiltelėmis, sudedamos į formą ir užpilamos pieno, kiaušinio bei [...]
Produktai : 2 porcijos 500 g bulvių, 2 didelės galvutės svogūnų, 2 – 3 šaukštai sviesto arba margarino, 3 nepilni šaukštai miltų, ¼ l mėsos sultinio, pipirų, truputis druskos ir kuo daugiau smulkiai supjaustytų petražolių lapelių. Aprašymas : Svogūnai supjaustomi nestorais žiedais ir truputį svieste pakepinami, paskui į juos įpilama miltų ir mėsos sultinio. Paruošiamas [...]
Produktai : 3-4 porcijos 1 kg bulvių, 2 šaukštai sviesto arba 1/2 stiklinės grietinėlės, pagal skonį druskos, muskato riešuto, 300 g lašiniukų. Aprašymas : Bulvės nuskutamos ir išverdamos, paskui gerai sutrinamos, į košę įpilama truputį bulvių nuoviro, sudedamas sviestas, įberiama druskos ir truputį muskato riešuto. Bulvių tyrė išplakama šluotele ir krūvele sudedama [...]
Produktai : 2-3 porcijos 0,5 1 tirštos grietinės, 2 didelės galvutės svogūnų, šaukštelis cukraus, pagal skonį druskos ir pipirų. Aprašymas : Svogūnai supjaustomi, apipilami grietine, įberiama druskos, cukraus ir pipirų. Padažas 30 min. palaikomas, paskui paduodamas prie virtų bulvių.
Produktai : 3 – 4 porcijos 750 g bulvių, 80 – 100 g riebių lašiniukų, 1/2 stiklinės pieno, 1/2 stiklinės grietinėles, druskos, žiupsnelis muskato riešuto. Aprašymas : Bulvės išverdamos, atšaldomos, nulupamos ir kuo stambesne tarka sutarkuojamos. Lašinukai supjaustomi kubeliais, truputį paspirginami ir gerai sumaišomi su bulvėmis, druska, muskato riešutu. Supilamas pienas. Bulvės [...]