Patiekalai, Receptai, Kulinarija

Produktai: 200 g kalmarų filė; 100-150 g ridikėlių; 100 g svogūnų laiškų; 1-2 valg. šaukštai aliejaus; 1-2 arbat. šaukšteliai acto; petražolių lapeliai; druska. Aprašymas: Kalmarų filė 3-5 minutes virkite pasūdytame vandenyje, paskui ataušinkite ir supjaustykite šiaudeliais. Nuvalytus, nuplautus ridi­kėlius ir svogūnų laiškus susmulkinkite. Viską sudėkite į salotinę, įberkite druskos, įpilkite acto, aliejaus ir kruopščiai sumaišykite. [...]

Produktai: 150-200 g kalmarų filė arba viena dėžutė konservų „Kalmarai natūraliame padaže; 3-4 bulvės; 100 g žaliųjų žirnelių; 1-2 švieži arba rauginti agurkai; 2-3 morkos; 1 kiaušinis; 100 g majonezo; druska; pipi­rai; petražolių lapeliai arba krapai. Aprašymas: Kalmarų filė virkite pasūdytame vandenyje ant nedidelės ugnies 3-5 minutes, paskui ataušinkite ir supjaustykite šiaudeliais. Į su­smulkintus kalmarus [...]

Produktai: krevečių pasta; majonezas; bulvės; kiaušiniai; konservuoti žirneliai; rauginti agurkai; prieskoniai. Aprašymas: Pastą kruopščiai sumaišykite su majonezu, virtomis, mažais gabalėliais supjaustytomis bulvėmis, kiaušiniu ir konservuotais žirneliais. Į salotas galima įdėti raugintų agurkų. Žiemą, kai šviežių prieskoninių žalumynų nėra, juos gali atstoti konservuoti arba džiovinti bei smulkiai sutrinti prieskoniai.

Produktai : 300g krabų lazdelių 2 kiaušiniai Stiklinė pieno Miltai Aliejus Aprašymas: Iš kiaušinių, pieno ir miltų užmaišome tešlą. Tešla turėtų būti tiršta. Imame krabų lazdelę, apvoliojame tešloje ir dedame į įkaitintą keptuvę su aliejumi. Kepame, kol rusvai apskrus. Valgome su kečupu. Labai tinka šviežių daržovių salotos.

Ingredientai 2 pakeliai krabų lazdelių, stiklinė alaus, stiklinė miltų, aliejaus kepimui. Aprašymas Lazdeles atšildykite. Alų gerai išmaišykite su miltais, kad nebūtų gumuliukų. Lazdeles voliokite šioje tešloje ir 7-8 minutes kepkite įkaitintuose riebaluose, kol gražiai apskrus. Padažą maišykite iš stiklinės majonezo, tarkuoto sūrio, dviejų trintų česnako skiltelių ir krapų.