Produktai: 100 g avižinių kruopų; 100 g džiovintų slyvų arba obuolių; 150 g cukraus; 2 l vandens; 1-2 valg. šaukštai grietinės arba grietinėlės; pagal skonį citrinų žievelės. Aprašymas: Avižines kruopas nuplaukite ir mirkykite vandenyje 6-12 valandų. Virkite tame pačiame vandenyje. Į pusiau minkštas kruopas suberkite nuplautas ir išmirkytas džiovintas slyvas arba obuolius. Paskui dėkite cukrų, [...]
Produktai: 2 valg. šaukštai manų kruopų; 2/3 stikl. pieno; 1 kiaušinis; 2 arbat. šaukšteliai sviesto; 1 arbat. šaukštelis cukraus; 1 valg. šaukštas grietinės. Aprašymas: Į piene virtą ir ataušintą manų košę pilkite su cukrumi išsuktą kiaušinio trynį, sviestą bei druską ir viską sumaišykite. Paskui sukrėskite išplaktą kiaušinio baltymą. Paruoštą masę dėkite keptuvėn ir įkaitintame svieste [...]
Produktai: 200 g bulvių; 35 g miežinių kruopų; 50 g pieno; 35 g rūkytų lašinių; 24 g svogūnų; druskos. Aprašymas: Bulves nulupkite, supjaustykite griežinėliais ir apvirkite pasūdytame vandenyje. Suberkite nuplautas kruopas ir įpilkite užvirinto pieno. Vis pamaišydami virkite, kol bulvės beveik sukris, o kruopos suminkštės. Šią košę valgykite su pakepintais lašiniais ir svogūnais, su pienu, [...]
Produktai: 1/2 l rupių miežinių kruopų; 3 obuoliai; 1 stikl. džiovintų obuolių; slyvos; 1/2 stikl. razinų; 1/2 pakelio vanilės; 1 stikl. plaktos grietinėlės; 2 valg. šaukštai cukraus; 1 l pieno; 100 g sviesto. Aprašymas: Kruopas gerai išmirkykite ir išvirkite pasūdytame vandenyje. Nukoškite, dar šiek tiek pavirkite piene, paskui dar kartą gerai nukoškite, sukrėskite į dubenį [...]
Produktai: 40 g miežinių kruopų; 30 g žirnių; 100 g pieno; 5 g sviesto; druska. Aprašymas: Žirnius nuplaukite, išmirkykite ir virkite tame pačiame vandenyje, kol apminkštės. Tada suberkite kruopas ir virkite toliau, kol kruopos išbrinks. Tada užpilkite verdančiu pienu, įdėkite druskos ir šutinkite, kol košė išvirs. Valgykite su spirgučių padažu, sviestu ir pienu arba kefyru.