Produktai : Tešlai: 500 g miltų, šaukštelis aliejaus, žiupsnelis druskos, vandens. P e r t e p i m u i: 250 g riebios varškės, 250 g kaimako, 100 g sviesto arba margarino (nebūtinai), 1/2 l pieno, 5 – 10 kiaušinių. Aprašymas : Iš persijotų miltų, aliejaus, žiupsnelio druskos ir trupučio drungno vandens užminkoma nelabai [...]
Miltiniai patiekalai
June 12th, 2009 Miltiniai patiekalai
Produktai : 2-3 porcijos 40 g margarino, 150 g miltų, 2 kiaušiniai, 250 g vandens, 2 šaukštai smulkiai supjaustytų petražolių lapelių, druskos. Aprašymas : Į užvirintą vandenį įberiama druskos, įdedama margarino, paskui supilami miltai (ant puodo dugno turi susidaryti vienas didelis kukulis). Puodą nuo ugnies nukėlus, į jame išvirtą klijingą masę įmušami [...]
June 11th, 2009 Įvairūs patiekalai, Miltiniai patiekalai
Produktai : 200 g varškės, šaukštas sviesto, 2 kiaušiniai, 120 g miltų, šaukštas cukraus, ant peilio galo citrinos žievelės, riebalų kepimui, grietinės. Aprašymas : Varškė ir sviestas pertrinama per sietą ir gerai išmaišoma su kiaušiniais, cukrumi, miltais ir citrinos žievele. Iš šios masės padaromi paplotėliai, kurie iškepami riebaluose. Į stalą varškėčiai paduodami [...]
June 10th, 2009 Blynų receptai, Miltiniai patiekalai
Produktai : 250 ml pieno, 3 kiaušiniai, 40 g lydyto sviesto, 60 g miltinio cukraus, truputis miltų, žiupsnelis cinamono, muskato riešuto, truputis romo, cukraus. Aprašymas : Miltai išmaišomi su pienu, į tešlą įmušami kiaušiniai, supilamas sviestas, miltinis cukrus, muskato riešutas ir romas. Tešla turi būti grietinės tirštumo. Keptuvėje smarkiai įkaitintuose riebaluose iškepami [...]
May 11th, 2009 Miltiniai patiekalai, Pyragai
Produktai : 300 g miltų, 20 g mielių, 125 ml pieno, 160 g sviesto arba margarino, 4 tryniai, 75 g cukraus, 1/2 pakelio vanilinio cukraus, 4 – 5 šaukštai razinų, šaukštas romo, pusės citrinos žievelė, maltų džiūvėsėlių. Aprašymas : Mielės išleidžiamos šiltame piene, į jas supilamas ištirpytas sviestas, vanilinis cukrus, romas, suberiama [...]