Produktai: 2 silkės; pienas; pyragas; 1 svogūnas; pipirai; 2 kiaušiniai; šaukštas sviesto. Aprašymas: Dvi silkes mirkykite 24 valandas vandenyje. Nuvalykite, nunerkite odą, išimkite ašakas ir sumalkite. Įdėkite piene išmirkyto pyrago (maždaug 2 riekes), 1 susmulkintą svogūną, pipirų, 2 išplaktus kiaušinius, šaukštą ištirpinto sviesto. Viską gerai sumaišykite, darykite maltinukus ir kepkite iki rusvumo. Į masę galima [...]
Produktai: 300 g varškės; 1 stikl. pieno; 1 arbat. šaukštelis garstyčių; 1 obuolys; 1 šaukštas acto; cukrus; 1 taurelė degtinės; 1 šaukštas serbentų drebučių; silkės filė; svogūnas. Aprašymas: Sumalkite arba pertrinkite per sietą 300 g varškės. Įpilkite 1 stiklinę pieno, įdėkite 1 arbatinį šaukštelį garstyčių, 1 sutarkuotą obuolį, įpilkite 1 šaukštą acto, truputį cukraus, 1 [...]
Produktai: 3 silkių filė; 6 valg. šaukštai grietinėlės; 1 l rūgpienio arba kefyro; druska; pipirai; cukrus; 1 obuolys; 1/2 citrinos; 4 svogūnai; 4 marinuoti agurkėliai; 1 – 2 valg. šaukštai agurkų sūrymo arba marinato; 1 šviežias arba marinuotas saldusis pipiras. Aprašymas: Silkių filė supjaustykite didokais gabaliukais. Išplaktą grietinėlę sumaišykite su rūgpieniu, suberkite nuluptą ir gabalėliais [...]
Produktai: 3 sūdytos silkės; svogūnai; 70 g aliejaus; 70 g pomidorų padažo. Aprašymas: Išmirkykite 3 sūdytas silkes, pašalinkite odą bei ašakas ir filė supjaustykite 2 cm dydžio gabalėliais. Svogūnus supjaustykite griežinėliais. Į indą sluoksniais sudėkite silkių gabalėlius ir svogūnų griežinėlius. Paruoškite padažą iš 70 g aliejaus ir 70 g aštraus pomidorų padažo. Padažą gerai sumaišykite [...]
Produktai: silkė; pienas; pyragas arba kepsnio nuopjovos; pipirai; svogūnai; kiaušiniai; obuoliai; grietinė; garstyčios; svogūnų laiškai. Aprašymas: Silkes pamirkykite, nunerkite odą, išimkite ašakas ir sumalkite. Vienai silkei imkite vieną riekę piene išmirkyto pyrago arba kepsnio nuopjovų, virtos arba keptos mėsos. Pagal skonį įdėkite pipirų, susmulkintų svogūnų, susmulkintų kiaušinių, truputį smulkiai sukapotų obuolių. Viską sumaišykite su grietine. [...]