Produktai: 300 – 400 g pyrago; pienas; 40 g margarino; 2 silkės; 2 svogūnai; malti pipirai; kopūstas; sultinys. Aprašymas: Sužiedėjusį pyragą (300 – 400 g) supjaustykite riekelėmis, užpilkite karštu pienu ir leiskite išbrinkti. Tada įdėkite 40 g margarino, 2 smulkiai supjaustytas arba sumaltas silkes, 2 sukapotus svogūnus ir maltų pipirų. Masę gerai sumaišykite ir įvyniokite [...]
Produktai: 2 silkės; 100 g sūdytų grybų; virta mėsa; 1 svogūnas; 1 valg. šaukštas džiūvėsėlių; malti pipirai; 50 g margarino; 4 kiaušiniai. Aprašymas: Smulkiai supjaustykite 2 silkes, 100 g sūdytų numirkytų grybų ir gabalėlį virtos mėsos. Įdėkite 1 sukapotą svogūną, 1 valg. šaukštą džiūvėsėlių ir truputį maltų pipirų. Viską apkepinkite taukuose arba margarine (50 g), [...]
Produktai: 1 kg bulvių; 20 g margarino; 1 svogūnas; silkė; 1 stikl. mėsos sultinio; petražolių lapeliai. Aprašymas: Nulupkite 1 kg su lupenomis išvirtų bulvių ir supjaustykite griežinukais. Puode ištirpinkite 20 g margarino, jame apkepinkite 1 sukapotą svogūną. Sudėkite bulves ir mažais gabalėliais supjaustytą silkę, užpilkite 1 stikline mėsos sultinio ir leiskite užvirti. Apibarstykite sukapotais petražolių [...]
Produktai: silkės filė; aliejus; 1 stikl. rūgpienio; 1 obuolys; svogūnas; raugintas agurkas; krienai; citrinos sultys arba actas. Aprašymas: Silkės filė supjaustykite juostelėmis, užpilkite aliejumi ir leiskite pastovėti 10 – 12 valandų. Į stiklinę rūgpienio dėkite 1 sutarkuotą obuolį, truputį sukapoto svogūno, rauginto agurko gabalėlių, tarkuotų krienų ir įpilkite šlakelį citrinos sulčių arba acto. Paruoštu padažu [...]
Produktai: 2 silkės; pienas; pyragas; 1 svogūnas; pipirai; 2 kiaušiniai; šaukštas sviesto. Aprašymas: Dvi silkes mirkykite 24 valandas vandenyje. Nuvalykite, nunerkite odą, išimkite ašakas ir sumalkite. Įdėkite piene išmirkyto pyrago (maždaug 2 riekes), 1 susmulkintą svogūną, pipirų, 2 išplaktus kiaušinius, šaukštą ištirpinto sviesto. Viską gerai sumaišykite, darykite maltinukus ir kepkite iki rusvumo. Į masę galima [...]