Produktai: 300 g varškės; 1 stikl. pieno; 1 arbat. šaukštelis garstyčių; 1 obuolys; 1 šaukštas acto; cukrus; 1 taurelė degtinės; 1 šaukštas serbentų drebučių; silkės filė; svogūnas. Aprašymas: Sumalkite arba pertrinkite per sietą 300 g varškės. Įpilkite 1 stiklinę pieno, įdėkite 1 arbatinį šaukštelį garstyčių, 1 sutarkuotą obuolį, įpilkite 1 šaukštą acto, truputį cukraus, 1 [...]
Produktai: 3 silkių filė; 6 valg. šaukštai grietinėlės; 1 l rūgpienio arba kefyro; druska; pipirai; cukrus; 1 obuolys; 1/2 citrinos; 4 svogūnai; 4 marinuoti agurkėliai; 1 – 2 valg. šaukštai agurkų sūrymo arba marinato; 1 šviežias arba marinuotas saldusis pipiras. Aprašymas: Silkių filė supjaustykite didokais gabaliukais. Išplaktą grietinėlę sumaišykite su rūgpieniu, suberkite nuluptą ir gabalėliais [...]
Produktai: 3 sūdytos silkės; svogūnai; 70 g aliejaus; 70 g pomidorų padažo. Aprašymas: Išmirkykite 3 sūdytas silkes, pašalinkite odą bei ašakas ir filė supjaustykite 2 cm dydžio gabalėliais. Svogūnus supjaustykite griežinėliais. Į indą sluoksniais sudėkite silkių gabalėlius ir svogūnų griežinėlius. Paruoškite padažą iš 70 g aliejaus ir 70 g aštraus pomidorų padažo. Padažą gerai sumaišykite [...]
Produktai: silkė; pienas; pyragas arba kepsnio nuopjovos; pipirai; svogūnai; kiaušiniai; obuoliai; grietinė; garstyčios; svogūnų laiškai. Aprašymas: Silkes pamirkykite, nunerkite odą, išimkite ašakas ir sumalkite. Vienai silkei imkite vieną riekę piene išmirkyto pyrago arba kepsnio nuopjovų, virtos arba keptos mėsos. Pagal skonį įdėkite pipirų, susmulkintų svogūnų, susmulkintų kiaušinių, truputį smulkiai sukapotų obuolių. Viską sumaišykite su grietine. [...]
Produktai: rūkyta silkė; krapai; svogūnų laiškai; čiobreliai; mairūnas; petražolės; sviestas; kiaušiniai arba pomidorai. Aprašymas: Rūkytą silkę nuvalykite, išimkite ašakas. Įtrinkite krapais, supjaustytais svogūnų laiškais, čiobreliais, mairūnais, petražolėmis. Apriškite siūlu, įvyniokite į pergamentinį popierių ir kepkite orkaitėje 10 minučių. Popierių galima apšlakstyti vandeniu. Tarp žalumynų galima įsprausti sviesto gumulėlių. Patiekite šaltą pailguose indeliuose, papuoškite kiaušinių arba [...]