Produktai: 100 g kepenų; 50 g silkės; 30 g rauginto agurko; 50 g svogūnų; 5 g žalumynų. Aprašymas: Per sietą pertrintas žalias kepenis sumaišykite su susmulkinta silke, raugintu agurku ir svogūnu. Gautoji masė vartojama sumuštiniams aptepti, apibarstoma susmulkintais žalumynais.
Produktai: 1 silkė; 50 g svogūnų; 25 g aliejaus ir acto mišinio; žalumynai (krapai arba petražolių lapeliai). Aprašymas: Silkę išmirkykite, nulupkite odą ir išimkite ašakas. Sudėkite į indą vieną ant kitos ir supjaustykite gabalėliais. Prie silkės sudėkite griežinėliais supjaustytus svogūnus ir apipilkite aliejaus bei acto mišiniu. Papuoškite krapų ir petražolių žalumynais. Svogūnus galima pakeisti raugintais [...]
Produktai: 3 išmirkytos silkės; acto marinatas; 6 – 7 džiovinti baravykai; gvazdikėliai; pipirai; susmulkinti svogūnų laiškai; 3/4 stikl. grietinės. Aprašymas: Silkes nuvalykite, nunerkite odą, išimkite ašakas ir apipilkite marinatu. Baravykus nuplaukite, supjaustykite šiaudeliais ir troškinkite, kol suminkštės. Silkių filė išimkite iš marinato ir sudėkite ant lentelės vidine puse į viršų. Ant kiekvieno filė gabalėlio dėkite [...]
Produktai: 1 išmirkyta silkė; 2 – 3 virtos bulvės; 1 raugintas agurkas; 1 nedidelis obuolys; 1 svogūnas; 1 virtas burokėlis; 2 kietai virti kiaušiniai; 3 valg. šaukštai aliejaus; garstyčios; actas; žalumynai. Aprašymas: Nuvalytą silkę supjaustykite. Agurkus ir bulves supjaustykite šiaudeliais, svogūną sukapokite, burokėlius ir obuolius daržovių trintuve sutarkuokite drožlelėmis. Paruoštus produktus pamažu sumaišykite, sudėkite susmulkintus [...]
Produktai: 3 silkės; 2 svogūnai; 1 morka; 1 obuolys; 3/4 stikl. aliejaus; 1/2 stikl. pomidorų tyrės; 1/2 saliero; kiek reikės vandens; kvietiniai miltai (apvoliojimui); actas; cukrus pagal skonį. Aprašymas: Silkes pamirkykite, nuvalykite, perpjaukite pusiau, išimkite ašakas, apvoliokite miltuose, kepkite įkaitintame aliejuje. Iškepusias sudėkite į indą. Aliejuje apkepinkite smulkiai supjaustytus morką, salierą ir svogūnus. Įdėkite pomidorų [...]