Produktai : 5 l vandens, agurkų tiek, kiek tilps į 3 trilitrinius ir 1 litrinį stiklainį Marinatui: 5 šaukštai druskos, 5 šaukštai cukraus, 2 stiklinės acto, pipirų, laurų lapų Aprašymas : Agurkus pamirkyti 2 val. šaltame vandenyje. Didelius agurkus galima supjaustyti, sudėti į sterilizuotus stiklainius. Įdėti juodųjų serbentų ir vyšnių lapų, česnako skiltelių. Užvirinti marinatą, [...]
Ingredientai 1 kg žemuogių 250-300g cukraus 2 g citrinų rūgšties Aprašymas Paruoštas uogas sudėti į emaliuotą ar keraminį indą, užberti cukrų ir laikyti šaltai. Kai išsiskiria sultys, uogas sudėti į stiklainius, įberti citrinų rūgšties ir kaitinti 0,5 l stiklainius 10 min. 85 C temperatūroje. Sandariai uždaryti Įvertinkite:
Ingredientai: Saldžiųjų paprikų. Marinatui:1 stiklinė acto, 2 šaukštai druskos, 3-4 šaukštai aliejaus.1 l vandens – 1 stiklinė cukraus, Aprašymas Užkaiskite puodą su marinatu. Kai jis užvirs, suberti nuplautas, išvalytas ir nemažais kvadratėliais supjaustytas paprikas. Virti lygiai 7 min. Graibštu išimti daržoves, į sterilizuotus stiklainius sluoksniais dėti stambiai pjaustytus česnakus, salierų lapus ir paprikas. Sluoksniuojant užpildyti [...]
Ingredientai: 5 kg kopūstų, 1 kg morkų, 0,5 l acto, 0,5 l aliejaus, 300 g druskos. Aprašymas Kopūstus supjaustyti šiaudeliais, morkas sutarkuoti burokine tarka, viską sudėti į emaliuotą indą, supilti aliejų, actą ir druską, viską gerai išmaišyti ir palikti 3 paroms šiltai. Po trijų parų juos pakaitinti (30 min.) ir sudėti į stiklainius.
Ingredientai: 3 litrų stiklainiui: 3 kg saldžiųjų paprikų. Marinatui: stiklinė cukraus, 5 stiklinės vandens, 3 šaukštai druskos. 1 stiklinė aliejaus, 1 stiklinė acto, Aprašymas Nuvalykite papriką išimkite sėklas, nuplauti ir sudėti į karštą marinatą 10-15 minučių. Karštas sudėti į stiklainius, užplikyti marinatu ir uždaryti.