Patiekalai, Receptai, Kulinarija

Ingredientai: Mėlynės Mėlynės, 1 kilogramas Cukrus Cukrus, 1 kilogramas Citrinos Citrinos, žievelė, 1 vienetas Aprašymas Uogos perrenkamos, nutraukomi koteliai, ir nuplaunamos. Po to suberiamos į dubenį, sluoksniuojant su cukrumi. Po 24 val., kai atsiranda sulčių, tame pačiame inde uogos lėtai kaitinamos, kol užverda. Tada sukratomos, nugraibomos putos, ir uogienė dar verdama 25—30 min., graibant putas [...]

Ingredientai 3 l sumaltų braškių, 1 l mėlynių, 1 kg cukraus. Aprašymas Gerai nuplauname mėlynes ir braškes. Braškes sumalame arba sutriname trintuvu. Supilame cukrų, mėlynes ir mediniu šaukštu viską išmaišome. Supilame į švariai išplautus stiklainius (nepripilame pilnų, nes kai uogos sušąla, jų tūris šiek tiek padidėja). Uždarome plastmasiniais dangteliais ir įstatome į šaldiklį.