Produktai: 600 – 700 g žuvies; 4 valg. šaukštai aliejaus; 2 morkos; 1 didoka salierų šaknis; 2 petražolių šaknys; 2 svogūnai; 50 g pomidorų padažo; druska; cukrus; raudonieji pipirai; actas pagal skonį. Aprašymas: Šiaudeliais supjaustykite morkas, salierus, petražolių šaknis ir svogūnus. Sudėkite daržoves į puodą su įkaitintu aliejumi ir apkepinkite (maždaug 5 minutes). Tada įpilkite [...]
Produktai: kumpis arba dešra; sviestas arba margarinas; svogūnai; kiaušinis; druska; rauginti arba marinuoti agurkai. Aprašymas: Kumpį arba dešrą išilgai supjaustykite juostelėmis. Paruoškite kiaušinių masę: sutarkuokite sviestą arba margariną, įdėkite smulkiai supjaustytų svogūnų ir kietai virtą kiaušinį, įberkite druskos ir masę gerai sumaišykite. Kiaušinių mase aptepkite kiekvieną kumpio (dešros) gabaliuką, apibarstykite smulkiais gabalėliais supjaustytu raugintu arba [...]
Produktai: 40 g grikių; 80 g vandens; 50 g pieno; 70 g varškės; 10-15 g cukraus; 1 kiaušinis; 10 gsviesto arba margarino; 5 g maltų džiūvėsėlių. Aprašymas: Išvirkite grikių košę. Kai ji atauš (60-70 °C), dėkite su cukrumi išplaktą kiaušinį, pertrintą varškę ir viską gerai sumaišykite. Iš masės darykite apskritus paplotėlius, apvoliokite džiūvėsėliuose ir įkaitintuose [...]
Produktai: 50 g avižinių dribsnių; 50 g pieno; 60 g vandens; 10 g sviesto; 24 g porų; 1 kiaušinis; 6 g maltų džiūvėsėlių; druska; 10 g taukų kepimui; 30 g grietinės. Aprašymas: Vandeniu praskiestą pieną užvirkite, užplikykite juo avižinius dribsnius ir leiskite jiems 30 minučių brinkti. Į išbrinkusius dribsnius muškite kiaušinį, sudėkite smulkiai supjaustytus, svieste [...]
Produktai: kiaušiniai; 2 arbat. šaukšteliai garstyčių; 1 – 2 arbat šaukšteliai cukraus; svogūnas; pipirai; druska; citrina; aliejus; sultinys; actas; žalumynai. Aprašymas: Kiaušinius virkite 5 minutes, nuplaukite šaltame vandenyje, nulupkite, supjaustykite išilgais griežiniais ir sudėkite į negilų indą. Paskui gerai sumaišykite 2 kietai virtų kiaušinių trynius, 1 žalio kiaušinio trynį, 2 arbatinius šaukštelius garstyčių, 1-2 arbatinius [...]