Menkių ir makaronų apkepas
November 20th, 2009 Apkepai, Žuvies patiekalai
Produktai:
1 kg menkių;
120 g makaronų;
500 g morkų;
60 g sviesto;
petražolių lapeliai;
30 g miltų;
50 g grietinės.
Aprašymas:
Sudytas išmirkytas menkes išvirkite, išimkite kaulus ir padalykite mažesniais gabalėliais. Morkas ir makaronus išvirkite pasūdytame vandenyje ir susmulkinkite. Į sviestu išteptą puodą arba formą dėkite sluoksniais makaronus, menkes ir morkas, į tarpus įbarstykite susmulkintų petražolių ir padalykite gumuliukais 30 g sviesto. Iš likusio sviesto, miltų, morkų ir makaronų nuoviro paruoškite baltąjį padažą ir įdėkite į jį grietinės. Užpilkite padažu apkepą, apibarstykite džiūvėsėliais ir kepkite orkaitėje maždaug 15 minučių. Patiekite karštą su raugintais agurkais arba salotomis.
Panašūs receptai :
Raktiniai žodžiai: apkepas, menkės su makaronais, menkių apkepas, žuvies apkepas, žuvis su makaronais