Varškės ir ryžių apkepas
August 01st, 2009 Apkepai
Produktai:
500 g varškės;
1 stikl. ryžių;
1 1/2 stikl. vandens;
2 stikl. pieno;
3 valg. šaukštai sviesto;
1/2 stikl. razinų;
3 kiaušiniai;
2-3 valg. šaukštai cukraus;
citrinų žievelės;
1 valg. šaukštas grietinės.
Aprašymas:
Išvirkite birią ryžių košę, įdėkite sviesto, 1 kiaušinį, 1 valg. šaukštą cukraus, razinų. Į varškę įmuškite antrąjį kiaušinį, suberkite likusį cukrų, įtarkuokite citrinų žievelės. Į paruoštą formą dėkite sluoksnį ryžių košės, paskui varškės masės ir vėl sluoksnį ryžių košės. Viršų aptepkite su grietine išplaktu kiaušiniu. Kepkite orkaitėje 30 minučių.