Produktai:

100 g rūkytos arba sūdytos kiaulienos;
50 g morkų;
50 g griežčių;
50 g bulvių;
50 g šviežių kopūstų;}
1/2  svogūno;
15 g prieskoninių daržovių;
15 g pomidorų tyrės;
1 arbat. šaukštelis miltų;
prieskoniai;
1 valg. šaukštas grietinės.

Aprašymas:

Mėsą supjaustykite kubeliais ir kartu su susmulkintu svogūnu apkepinkite puode. Suberkite kubeliais supjaustytas morkas, griežčius, susmulkintas prieskonines daržoves (salierus, petražoles arba porus), apipilkite verdančiu vandeniu ir uždarame puode troškinkite, kol suminkštės. Tada dėkite supjaustytus kopūstus ir bulves, pomi­dorų tyrę, prieskonius (pipirus, laurų lapus) ir troškinkite. Baigiant virti supilkite šaltame vandenyje išmaišytus miltus, užvirkite, įdėkite grietinės.

Panašūs receptai :