Morkos tešloje
January 29th, 2009 Daržovių patiekalai, Įvairūs patiekalai
Ingredientai
4 morkos
3 kiaušiniai
3 šaukštai grietinės
5-6 šaukštai miltų
4-5 šaukštai aliejaus
pagal skonį kmynų arba petražolių lapelių
druskos
Aprašymas
Morkas apvirti pasūdytame vandenyje, nulupti ir išilgai supjaustyti vidutinio storio juostelėmis. Iš kiaušinių, grietinės ir miltų užmaišyti tešlą, įberti šaukštą smulkiai supjaustytų petražolių lapelių arba pusę šaukštelio kmynų, pasūdyti, gerai išmaišyti. Morkas pavolioti tešloje, dėti į gerai įkaitintus riebalus ir iškepti.