Produktai:

Tešla: 10 baltymų,
stiklinė cukraus,
1/2 pakelio margarino,
stiklinė miltų,
stiklinė aguonų,
1/2 pakelio kepimo miltelių,

Kremas: 2 stiklinės pieno,
pakelis sviesto,
3 šaukštai kruopmilčių,
8 šaukštai kokosų drožlių,
trynys,
stiklinė cukraus pudros.

Aprašymas:

Baltymus standžiai išplakti ir toliau plakant suberti cukrų. Išmaišyti su (po truputi beriant): išlydytu ir ataušintu margarinu, miltais, išmaišytais su kepimo milteliais ir nuplautomis sausomis aguonomis. Kepti 30-40 min. Į vieną stiklinę pieno suberti drožles, miltus ir išmaišyti. Kitą – užvirinti ir supilti į ją pieną su miltais ir drožlėmis. Šildyti, kol sutirštės, visą laiką maišant, po to pudingą ataušinti. Sviestą ištrinti su cukrumi ir tryniu. Dalimis pilti pudingą, maišant tol, kol masė bus vientisa. Ataušintą kepinį perpjauti į lygias dalis ir pertepti kremu. Viršų papuošti.

Panašūs receptai :