Ingredientai

450 g sluoksniuotos šaldytos tešlos (10 lakštų)

2 kiaušiniai

250 g sūrio

250 g varškės

80 g cukraus

citrinų sulčių

400 g šviežių braškių

cukraus granulių (pabarstyti).

Aprašymas

Sluoksniuotos tešlos kvadratys atšildyti. Orkaitę įkaitinti iki 200 laipsnių temperatūros. Kiaušinius išplakti ir jais aptepti tešlos kvadratus. Juos sudėti ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir kepti 15-20 min. Ataušinti ir kiekvieną kvadratą perpjauti skersai.

Sūrį, varškę, cukrų ir citrinų sultis sumaišyti į vientisos konsistencijos kremą. Braškes nuvalyti, nuplauti ir perpjauti į keturias dalis. Keletą braškių palikti papuošimui, o kitas atsargiai įmaišyti į kremą. Juo aptepti apatinius tešlos lakštus, o ant viršaus uždėti kitus. Puošti į keturias dalis supjaustytomis braškėmis bei cukraus granulėmis. (10 pyragėlių)

Panašūs receptai :