Sausainukai “Kalėdų žvaigždelės”
January 13th, 2009 Sausainiai
Ingredientai
0,75 stiklinės ištirpinto sviesto
1 stiklinė smulkaus cukraus
1 šaukštelis vanilinio cukraus
0,5 stiklinės miltų
Šaukštelis kepimo miltelių
Keli šaukštai marmaledo
Spalvotų “žirniukų” pyragams puošti
Aprašymas
Cukrų išmaišyti svieste iki vientisos masės. Sudėti kiaušinius, vanilinį cukrų. Gerai išmaišyti. Suberti miltus ir kepimo miltelius. Tešlą įdėti į šaldytuvą ir palaikyti apie 3 valandas. Stalą pabarstyti miltais, iškočioti tešlą ir iš jos išpjaustyti žvaigždutes. Sausainukų viršų patepti plaktu kiaušinių arba tirpintu sviestu. Žvaigždutes pabarstyti “žirniukais”. Kepti vidutinio karštumo orkaitėje apie 6-8 minutes. Iškepus sausainukus atvėsinti ir suklijuoti marmaledu.
