Sraiges
January 31st, 2009 Desertai, saldumynai
Ingredientai
4 dideli sluoksniuotos tešlos lakštai (450 g)
Pakelis vanilinio cukraus
Pakelis rome mirkytų razinų
100 g gabalėliai supjaustyto šokolado
75 g abrikosų uogienes (gali būti kitokia)
Aprašymas
Sluoksniuotą tešlą atšildyti kambario temperatūroje ir aptepti vandeniu. Vieną ant kito sudėti ir iškočioti du 25×30 cm dydžio lakštus. Orkaitę įkaitinti iki 250 laipsniu temperatūros.
Tešlą pabarstyti vaniliniu cukrumi. Ant jos išdėlioti razinas bei šokolado gabalėlius. Įdarą truputį paspausti. Kiekvieną tešlos lakštą supjaustyti į dešimt 3 cm pločio juostelių. Jas susukti į “sraiges” ir sudėti ant šaltu vandeniu suvilgytos skardos. Kepti 15-25 minutes.
Uogienę pašildyti , pertrinti per sietelį ir dar šiltus kepinius aptepti.
