Produktai:

1 kg varškės;
6 kiaušiniai;
300 g cukraus;
2 arbat. šaukš­teliai bulvių krakmolo;
300 g sviesto;
300 g miltų;
2 valg. šaukštai grietinės;
cinamono pagal skonį.

Aprašymas:

Miltus su sviestu, cinamonu ir cukrumi suminkykite, tešlą iškočiokite ir iškepkite. Varškę sumalkite, į ją sudėkite su cukrumi išsuktus trynius, bulvių krakmolą, grietinę ir pabaigoje sukrėskite išplaktus kiaušinių baltymus. Viską pamažu sumaišykite. Kai masė bus pa­ruošta, dėkite ją ant iškeptos tešlos ir dar kartą pašaukite į krosnį maždaug 10 minučių. Kai atvės, aptepkite plakta grietinėle ir papuoškite vaisiais bei uogomis.

Random Posts