Produktai :

 

6 storos pyrago (batono) riekelės,

240 g kieto tarkuoto sū­rio,

3 šaukštai sviesto arba margarino,

125 ml alaus,

1/2 šaukšte­lio maltų  raudonųjų pipirų, 

šaukštelis  garstyčių,  

1 – 2  tryniai.

Aprašymas :


Pyrago riekelės iš abiejų pusių apkepinamos. Ant mažos ug­nies ištirpinamas sviestas. Nuolat maišant į jį suberiamas sūris, supilamas alus, raudonieji pipirai ir garstyčios. Tryniai išpla­kami ir maišant taip pat supilami į keptuvę. Viskas dar pakai­tinama, bet neužvirinama. Skrebučiai aptepami gauta mase ir truputį palaikomi orkaitėje.

Panašūs receptai :