Marinuoti ar rauginti grybai su aliejumi ir bulvėmis
February 14th, 2009 Gėrimai, kokteiliai
Ingredientai:
1 dubenėlis marinuotų ar raugintų grybų;
1 – 2 svogūnai;
1/3 stiklinės aliejaus;
1 kg virtų karštų bulvių;1 dubenėlis marinuotų ar raugintų grybų; 1 – 2 svogūnai;1/3 stiklinės aliejaus;
1 kg virtų karštų bulvių;
Aprašymas
Grybus išgriebti iš marinato, pridėti smulkiai pjaustytų svogūnų, išmaišyti ir, užpylus aliejumi ir grietine, patiekti su karštomis bulvėmis.
Raugintus grybus, jei jie sūrūs, pamirkyti šaltame virintame vandenyje, išgriebus palikti, kad nuvarvėtų vanduo, paskui pridėti svogūnų, aliejaus ir duoti į stalą pakepintus arba šaltus su karštomis bulvėmis.
