Baravykų sriuba
August 08th, 2009 Grybų patiekalai, Sriubos
Produktai:
125 g jautienos arba kiaulienos;
15 g svogūnų;
15 g džiovintų baravykų;
25 g perlinių kruopų;
15 g grietinės;
prieskoniai.
Aprašymas:
Mėsą supjaustykite gabalais, dėkite į karštą vandenį, užvirkite, nugraibykite putas ir suberkite nuplautas perlines kruopas. Kai kruopos suminkštės, įdėkite smulkiai supjaustyto svogūno, išmirkytų bei šiaudeliais supjaustytų baravykų, pipirų, laurų lapų, druskos ir virkite, kol mėsa ir perlinės kruopos išvirs.
