Ingredientai

1 kg sluoksniuotos šoninės
2 citrinos
1 šaukštas medaus
3 svogūnai
2 šaukšteliai trintų juodųjų pipirų
1 šaukštelis valgomosios druskos
Acto

Aprašymas

1) Riekelėmis supjaustyti šoninę;

2) Į didelį indą supjaustyti citrinas, 1 svogūną, įdėti šoninės kepsnelius, įdėti medaus, užbarstyti pipirais, druska, užpilti actą ir gerai išmaišyti.

3) Užlenkti, kad būtų apsamta marinato. Laikyti apie 10 valandų. Kepant laistyti marinatu. Iškepus kepsnius sudėti į didelį švarų indą, susmulkinti 2 svogūnus ir uždengus dantį gerai iškratyti.

Panašūs receptai :