Produktai:

4 kiaušiniai;
1 valg. šaukštas miltų;
120 g tarkuoto sūrio;
mineralinis vanduo;
sviestas;
pomidorų padažas;
1/2 stikl. pieno;
40 g sūrio;
1 valg. šaukštas sviesto.

Aprašymas:

Sumuškite 4 kiaušinius, įdėkite 1 valg. šaukštą miltų ir 120 g kieto tarkuoto sūrio. Įpilkite šiek tiek gazuoto arba mineralinio vandens. Kepkite svieste. Patiekite su pomidorų padažu. Į  žalius kiaušinius įtarkuokite sūrį, gerai sumaišykite, paskui atskieskite pienu. Masę pilkite į karštą keptuvę su sviestu. Kai omleto apačioje susidarys rusva plutelė (omleto negalima maišyti), 2-3 minutėms pašaukite jį į karštą orkaitę. Kai omletas iškeps, jį greitai sunuvyniokite į ritinėlį ir dėkite į lėkštę. Patiekite į stalą karštą.

Panašūs receptai :