Produktai:

8 kiaušiniai;
1 l grietinės;
6 l pieno;
1/2 valg. šaukšto drus­kos;
1 arbat. šaukštelis cukraus.

Aprašymas:

Kiaušinius šplakite su grietine, supilkite šiltą pieną ir kaitinkite, kol sutrauks. Kai išrūgos galutinai atsiskirs, masę nuvarvinkite per sietą, dėkite į puodą, suberkite druską, cukrų ir gerai sumaišykite. Gautą masę dėkite į sviestu išteptą formą ir kepkite vidutinio karštumo orkaitėje 1 – 1 1/2 valandos. Ataušusį sūrį supjaustykite porcijomis.

Panašūs receptai :