Produktai:

1 kg mėsos;
5 svogūnai;
5 pomidorai;
1 skiltelė česnako;
laurų lapai;
4 pipirai;
petražolių lapeliai;
2 stikl. raudonojo vyno;
druska;
1 valg. šaukštas miltų;
1/2 valg. šaukšto aliejaus.

Aprašymas:

Į puodą sudėkite smulkiai supjaustytus svogūnus, pomidorus ir skil­telę česnako. Prieskonius ir petražolių lapelius įvyniokite į švarią drobinę skiautę. Viską apipilkite vynu ir užvirkite. Mėsą supjaustykite gabaliukais (maždaug 5 cm), pasūdykite, api­barstykite pipirais bei miltais ir apkepinkite karštame aliejuje. Paskui sudėkite į jau iš anksto paruoštą padažą ir ant mažos ugnies troškinkite, kol suminkštės. Prieš patiekdami į stalą, vytulą su prieskoniais išimkite.

Panašūs receptai :