Mėsos ir bulvių maltinukai
August 23rd, 2009 Bulvių patiekalai, Mėsos patiekalai
Produktai:
1/2 kg maltos mėsos;
1 kg bulvių;
druska;
malti pipirai;
kmynai;
2 kiaušiniai;
2 – 3 valg. šaukštai tarkuoto sūrio;
džiūvėsėliai;
taukai.
Aprašymas:
Sumaišykite 1/2 kg maltos mėsos su 1 kg išvirtų ir sugrūstų bulvių, pridėkite druskos, maltų pipirų, kmynų, 2 kiaušinius, 2 – 3 valg. šaukštus sutarkuoto sūrio. Viską gerai suminkykite, uždenkite ir 15-20 minučių laikykite vėsioje vietoje. Paskui iš masės darykite maltinukus, apvoliokite juos džiūvėsėliuose ir kepkite karštuose taukuose. Maltinukus duokite karštus su virtais svieste apkepintais ryžiais ir šviežių kopūstų salotomis.
