Sultinys su bulvių kukuliais
August 04th, 2009 Bulvių patiekalai, Sriubos
Produktai:
250 g bulvių;
1 kiaušinis;
1 valg. šaukštas miltų;
1 valg. šaukštas sviesto;
druska;
pipirai;
sultinys.
Aprašymas:
Išvirkite bulves su lupenomis, tada nulupkite ir sumalkite mėsmale arba sutarkuokite trintuve. Sviestą, kiaušinį, miltus gerai ištrinkite, įdėkite pagal skonį druskos ir pipirų. Sumaišykite su bulvėmis. Iš paruoštos masės darykite kukulius, kuriuos, apvolioję miltuose, dėkite į verdantį vandenį ir virkite apie 10 minučių. Tada vandenį nukoškite, kukulius sudėkite į indą sriubai ir užpilkite sultiniu.