Kalmarų salotos
July 02nd, 2009 Jūros gėrybės, Salotos, garnyrai
Produktai:
150-200 g kalmarų filė arba viena dėžutė konservų „Kalmarai natūraliame padaže;
3-4 bulvės;
100 g žaliųjų žirnelių;
1-2 švieži arba rauginti agurkai;
2-3 morkos;
1 kiaušinis;
100 g majonezo;
druska;
pipirai;
petražolių lapeliai arba krapai.
Aprašymas:
Kalmarų filė virkite pasūdytame vandenyje ant nedidelės ugnies 3-5 minutes, paskui ataušinkite ir supjaustykite šiaudeliais. Į susmulkintus kalmarus sudėkite virtų bulvių ir morkų griežinėlius, žaliuosius žirnelius ir agurkus, įberkite druskos, pipirų ir kruopščiai sumaišykite.Salotas pagardinkite majonezu. Papuoškite kietai virto kiaušinio griežinėliais ir apibarstykite susmulkintais žalumynais.