Produktai:

kiauliena;
druska;
pipirai;
svogūnai;
500 g grybų;
pomidorų tyrė;
laurų lapai;
1/2 stikl. baltojo vyno.

Aprašymas:

Karbonadą apkepinkite iš abiejų pusių, apibarstykite druska ir pi­pirais. Uždėkite ant viršaus svogūnų griežinėlių bei 500 g grybų ir uždengtame inde troškinkite 15 minučių. Kitame inde į įkaitintus riebalus dėkite pomidorų tyrės, įberkite pa­gal skonį druskos, įmeskite kelis laurų lapus, įpilkite 1/2 stiklinės bal­tojo vyno. Virkite 5-8 minutes ir užpilkite ant karbonado.

Panašūs receptai :