Produktai:

500 g jautienos;
750 g daržovių;
100 g kumpio;
200 g rūkytos dešros;
druska;
50 g svogūno;
1 pipirų ankštis;
1 1/2 l vandens.

Aprašymas:

Nuvalykite ir supjaustykite morkas, moliūgus, kopūstus, salierus. sudėkite į puodą kartu su riebia jautiena, gabaliukais supjaustytu kumpiu ir dešra, pridėkite dar žirnių ir pupų, druskos, pipiro ankštį, svogūnų. (Dar galima įdėti 250 g obuolių ir 250 g bulvių.) Užpilkite vandeniu ir virkite sandariai uždengtame puode ant mažos ugnies, kai patiekalas bus gatavas, nupilkite sultinį, kurį duosite atskirai su daržovėmis ir griežiniais supjaustyta mėsa.

Panašūs receptai :