Produktai:

180 g jaučio kepenų;
30 g lašinių;
3 vidutinio didumo svogūnai;
3 valg. šaukštai aliejaus;
viena petražolės šak­nis;
kvietiniai miltai.

Aprašymas:

Apdorotas kepenis supjaustykite pailgais gabalais ir išmuškite. Ant viršaus uždėkite 5 mm storio išmuštų lašinių gabalėlį, supjaustytus svogūnus, pasūdykite, apibarstykite pipirais. Susukite kaip vyniotinį, apriškite siūlu, dėkite į pašildytą aliejų ir kepkite, kol susidarys rausva plutelė. Tada vyniotinį dėkite į puodą troškinti, įpilkite tru­putį sultinio, taip pat įdėkite svogūnų ir petražolių.

Panašūs receptai :