Produktai:

2 kg minkštos jautienos;
1 česnakas;
malti pipirai;
gvaz­dikėliai;
5 laurų lapai;
2 stikl. baltojo vyno;
druska;
po­midorų tyrė pagal skonį;
100 g sviesto puodui ištepti.

Aprašymas:

Mėsą nuplaukite, prismaigstykite česnakų, apibarstykite priesko­niais. Tada apriškite siūlu, dėkite į sviestu išteptą puodą, apipilkite vynu ir pomidorų tyre, įmeskite laurų lapų. Puodą uždenkite, o plyšį tarp puodo ir dangčio kruopščiai užlipin­kite tešla. Pašaukite į orkaitę ir troškinkite 2-3 valandas.

Panašūs receptai :