Produktai :

 

25 g mielių

100 g pieno

1 kiaušinis

200 g grietinė

0,5 kg miltų

0,5 kiaušinio

Įdarui : 300 g jautienos (be kaulo), 100 g kopūstų, 100 g svogūnų, druskos, pipirų

 

Aprašymas :

 

Iš tešlai skirtų produktų paruošiame mielinę tešlą.
Įdarui jautieną supjaustome kuo smulkesniais gabaliukais. Smulkiai supjaustome ir kopūstą bei svogūnus. Ją iškočiojame ir išspaudžiame 15 cm skersmens ratukus (arbatinės lėkštutės dydžio).

Į vidurį dedame šaukštą įdaro, perlenkiame pusiau ir užlankstome kraštus.
Kibinus patepame kiaušiniu ir sudedame į skardą. Kepame orkaitėje.

Panašūs receptai :