Produktai :

2-3 porcijos

 

40 g margarino,

150 g miltų,

2 kiaušiniai,

250 g vandens,

2 šaukštai smulkiai  supjaustytų  petražolių lapelių,  

druskos.

 

Aprašymas :

 

Į užvirintą vandenį įberiama druskos, įdedama margarino, paskui supilami miltai (ant puodo dugno turi susidaryti vienas didelis kukulis). Puodą nuo ugnies nukėlus, į jame išvirtą klijingą masę įmušami kiaušiniai, suberiami supjaustyti petražolių lapeliai, ir viskas sumaišoma. Iš šios masės šaltame vandenyje suvilgytu šaukštu padaromi kukuliai. Jie išverdami pasūdy­tame vandenyje ir patiekiami prie veršienos.

Panašūs receptai :