Sūriu įdarytos bulvės
July 30th, 2009 Bulvių patiekalai, Karšti patiekalai
Produktai:
10 vienodų bulvių;
150 g sviesto;
3 kiaušinių tryniai;
100 g tarkuoto sūrio;
1 stikl. grietinės.
Aprašymas:
Bulves kruopščiai nuplaukite šaltu vandeniu, įtrinkite druska, sudėkite į keptuvę ir kepkite orkaitėje, kol iškeps. Dar karštoms bulvėms nupjaustykite “kepuraites”, išimkite viduriuką ir pertrinkite per sietą. Sutrintas bulves sumaišykite su sviestu, sūriu, kiaušinių tryniu ir grietine. Pagal skonį įberkite druskos, pipirų. Visą masę sukimškite į tuščias bulves ir apibarstykite tarkuotu sūriu. Įdarytas bulves apkepkite orkaitėje.