Produktai:

veršiena;
4 – 5 svogūnai;
2 – 3 šaukšt. miltų;
stikl. maltojo vyno;
1/2 l mėsos sultinio;
druska;
pipirai;
garstyčios;
pomidorų tyrė.

Aprašymas:

Mėsą supjaustykite skersai raumenų maždaug 1 cm storio grieži­niais ir išmuškite. Riebaluose apkepinkite 4-5 susmulkintus svogūnus ir pablęskite 2 – 3 valg. šaukštus miltų. Kai jie paruduos, įpilkite stiklinę baltojo vyno, 1/2 litro mėsos sultinio, įberkite druskos, pipirų, įdėkite garstyčių, pomidorų tyrės ir virkite 20 minučių. Karbonadus apliekite šiuo padažu ir kepkite orkaitėje.

Panašūs receptai :