Produktai:

3 silkės;
2 svogūnai;
1 morka;
1 obuolys;
3/4 stikl. aliejaus;
1/2 stikl. pomidorų tyrės;
1/2 saliero;
kiek reikės vandens;
kvietiniai miltai (apvoliojimui);
actas;
cukrus pagal skonį.

Aprašymas:

Silkes pamirkykite, nuvalykite, perpjaukite pusiau, išimkite ašakas, apvoliokite miltuose, kepkite įkaitintame aliejuje. Iškepusias sudėkite į indą. Aliejuje apkepinkite smulkiai supjaustytus morką, salierą ir svogūnus. Įdėkite pomidorų tyrės ir patroškinkite. Jei reikia, įpilkite vandens, kad nebūtų tiršta. Kai daržovės suminkštės, suberkite daržovių trintuve sutarkuotą obuolį. Pagal skonį pridėkite cukraus, acto ir druskos. Padažą atvėsinkite ir juo užpilkite silkes. Patiekite kitą dieną.

Panašūs receptai :